Puebla presume su poder mezcalero: reúne 300 marcas y busca conquistar mercados internacionales

PUEBLA, Pue.- Con más de 20 mil hectáreas de agave, 250 palenques y una producción superior a 650 mil litros, Puebla busca consolidarse como uno de los principales referentes del mezcal en México, durante el Segundo Encuentro Nacional del Mezcal Puebla 2026, que se realiza del 3 al 6 de septiembre.

El gobernador Alejandro Armenta Mier destacó que el mezcal poblano representa mucho más que una bebida: es orgullo, identidad, tradición y una fuente de riqueza para las comunidades productoras.

El encuentro reúne a 300 marcas de ocho estados en el Centro de Convenciones William O. Jenkins, con la participación de productores de Puebla, Oaxaca, Durango, Guerrero, Guanajuato, Morelos, Estado de México y Michoacán.

Durante la inauguración, Armenta Mier resaltó el trabajo de las familias agaveras y señaló que el gobierno estatal busca fortalecer al campo mediante mayor infraestructura y apoyo a los productores.

Como parte de esta estrategia, anunció la producción de mil cajas promocionales, cada una integrada por ocho mezcales seleccionados entre los 91 productos ganadores del Concurso Nacional de Mezcal, con el objetivo de mostrar la diversidad y calidad de la producción mexicana.

Puebla, potencia agavera

La secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez, informó que Puebla es actualmente el segundo estado del país con mayor superficie de agave, con más de 20 mil hectáreas establecidas.

La entidad cuenta con 31 especies de agave identificadas, alrededor de 210 pequeños viveros y capacidad para producir hasta 12 millones de plantas anualmente.

En 2025, la producción poblana superó los 650 mil litros de mezcal, mientras que existen más de 250 palenques y 88 envasadoras reconocidas por el Gobierno del Estado.

El sector genera entre 8 mil 500 y 10 mil empleos directos e indirectos, y nueve de cada 10 palenques pertenecen a pequeños productores.

Puebla también destacó en el décimo Concurso Nacional de Mezcal, donde obtuvo 91 medallas, de las cuales 52 muestras fueron enviadas al Concurso Mundial de Bruselas, en Portugal.

Apoyo de 50 millones de pesos

Durante el encuentro inició además la entrega de apoyos correspondientes a la estrategia Impulso al Agave Mezcalero y Pulquero 2026, que cuenta con una inversión de 50 millones de pesos.

También fueron entregadas 26 medallas del concurso “Premio al Origen 2026”, seis reconocimientos en vida y dos póstumos a “Maestros Mezcaleros” con más de 65 años de experiencia, además de 15 apoyos para productores de agave.

El encuentro busca que el mezcal poblano trascienda las fronteras y genere mayores oportunidades comerciales para las comunidades productoras.

Durante cuatro días, visitantes podrán degustar mezcales de ocho estados, disfrutar de propuestas gastronómicas y culturales, participar en talleres y ponencias, además de conocer proyectos de productores y establecer vínculos comerciales.

El programa contempla también el Campeonato Nacional de Mixología, donde se mostrará la versatilidad del mezcal poblano y su potencial para conquistar nuevos consumidores y mercados.

Para el gobierno estatal, el reto es que la riqueza generada por esta industria permanezca en las comunidades y se traduzca en mejores oportunidades para las familias que mantienen viva la tradición mezcalera.