Puebla reunirá a especialistas para proponer soluciones contra el hambre y la pobreza

El foro estatal se realizará el 16 de octubre con 12 especialistas, nueve ecotecnias sustentables y la presentación de 100 decálogos con alternativas de desarrollo comunitario.

Puebla, Pue.— Con la participación de 12 especialistas y la presentación de alternativas sustentables para fortalecer la producción de alimentos y la economía local, el Colegio de Puebla realizará el próximo viernes 16 de octubre el Foro Estatal “Día Mundial de la Alimentación, Mujer Rural y Combate a la Pobreza 2026”.

El encuentro comenzará a las 11:00 horas y tiene como objetivo generar propuestas prácticas para atender problemas como el hambre, la desigualdad y la falta de oportunidades económicas en las comunidades poblanas.

Al anunciar la actividad, el director del Colegio de Puebla, Alberto Jiménez Merino, señaló que la investigación y la ciencia pública deben traducirse en soluciones concretas que contribuyan al bienestar de las familias, por lo que pidió a los participantes presentar alternativas sencillas, viables y replicables.

Agricultura, seguridad alimentaria y economía comunitaria

El programa contempla conferencias sobre la milpa mexicana, agricultura de conservación, seguridad alimentaria, cambio climático, emprendimiento, turismo local y creación de riqueza comunitaria.

También se abordarán temas como cooperativas de ahorro y préstamo, ganadería regenerativa, agroindustrias alimentarias, aprovechamiento del bambú, acuacultura, rescate de la pesca ribereña y producción familiar de traspatio.

Como parte de las actividades, se presentarán 100 decálogos con propuestas bioeconómicas para impulsar el desarrollo estatal y alternativas que puedan adaptarse a las condiciones de cada comunidad.

Exhibirán nueve ecotecnias sustentables

El foro incluirá una demostración de nueve ecotecnias desarrolladas en el Centro Sustentable del Colegio de Puebla, entre ellas sistemas de paneles solares, captación de agua pluvial y tratamiento de aguas residuales.

También se mostrarán un concentrador solar para cocinar alimentos, un jardín polinizador y mecanismos para separar y aprovechar residuos orgánicos y reciclables.

Los desechos orgánicos se procesan mediante lombricomposta para obtener abono que puede utilizarse en actividades agrícolas y de jardinería.

Reportan millones de personas en pobreza e inseguridad alimentaria

Jiménez Merino destacó la importancia de generar alternativas ante las condiciones de vulnerabilidad económica y alimentaria. Durante la presentación del foro, se expusieron cifras según las cuales alrededor de 35 millones de personas en México enfrentan algún grado de inseguridad alimentaria, mientras que 38.5 millones viven en pobreza multidimensional y siete millones en pobreza extrema.

Asimismo, se resaltó el papel de las mujeres rurales en la producción de alimentos y el desarrollo del campo, así como su participación en la tenencia de la tierra. De acuerdo con los datos presentados, cerca de 1.5 millones de mujeres en México son titulares de derechos agrarios.

Integran compendio con 687 experiencias

Como parte de los trabajos académicos del Colegio de Puebla, se integró un compendio con 687 experiencias nacionales e internacionales sobre alternativas bioeconómicas relacionadas con problemáticas del estado.

El documento reúne propuestas en fichas de consulta rápida y se elaboró a partir de la revisión de 600 experiencias y 70 proyectos desarrollados por participantes del diplomado de Geopolítica. La intención es facilitar que servidores públicos y comunidades identifiquen y adapten soluciones a sus necesidades.

El Colegio de Puebla informó que cuenta con 20 cursos y 14 diplomados, además de desarrollar actividades de investigación, sustentabilidad, educación, interculturalidad, gobernanza y políticas públicas.

Con el foro, la institución busca promover propuestas que contribuyan a fortalecer la seguridad alimentaria, generar oportunidades económicas y fomentar prácticas sustentables en las microrregiones del estado.